Yu-He Chinese Cuisine เป็นห้องอาหารจีนที่ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารรสเลิศระดับตำนาน ที่ไม่แตกต่างไปจากโต๊ะเสวยของจักรพรรดิจีน ห้องอาหารหยู เห้อ ตั้งอยู่ในโรงแรม เดอะแกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์
ภายในห้องอาหารได้ตกแต่งด้วยบรรยากาศโออ่า หรูหราในสไตล์จีนโมเดิร์น สามารถรองรับลูกค้าได้มากกว่า 130 คน และยังมีห้องรับรองแบบวีไอพีที่มีความกว้างขวางรองรับแขกได้มากถึง 40 คน
ในส่วนของอาหารแน่นอนต้องบริการอาหารจีนรสชาติดั้งเดิมที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูมากกว่า 50 เมนู และแต่ละเมนูล้วนปรุงแต่งมาจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมสดและสะอาด
ทุกเมนูล้วนสร้างสรรค์ออกมาอย่างพิถีพิถันด้วยสูตรลับเฉพาะของเชฟฝีมือขั้นเทพ
ไม่ว่าจะเป็นหูฉลามจักรพรรดิ ที่หอมกรุ่นด้วยเครื่องปรุงและหูฉลามชิ้นโต หรือเมนูเป๋าฮื้อแอฟริกาเนื้อนุ่ม ปลิงทะเล ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว เป็ดปักกิ่ง และขาห่านเห็ดหอมน้ำแดง เป็นต้น
และเมื่อมาที่ห้องอาหารหยู เห้อ เมนูที่ไม่ควรพลาดสั่งคือสาระพัดเมนูติ่มซำ ที่ทุกคำทำออกมาได้คำใหญ่ ทำสดใหม่วันต่อวันการันตีถึงความอร่อยที่ล่ำลือ ทั้งฮะเก๋า แป้งนุ่มไส้แน่น ขนมจีบหอยเชลล์ อร่อยเต็มคำ และอีกกว่า 30 เมนู ส่วนของหวานพลาดไม่ได้กับสาคูและส้มโอเย็นในครีมมะม่วงเปรี้ยวอมหวานของส้มโอ เคล้ากับเม็ดสาคูใสนุ่มและครีมมะม่วงหอมชื่นใจ ยอมรับเลยว่าถ่ายรูปไม่ทันเพราะพอพนักงานเอามาเสิร์ฟปุ๊บก็ลงมือตักเข้าปากทันที รู้ตัวอีกทีก็หมดถ้วยไปซะแล้ว
ที่ตั้ง : ชั้น 2 โรงแรม เดอะแกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/