Warm Wood Café แหล่งแฮงค์เอาท์แห่งใหม่ของชาวฮิปสตอร์ บรรยากาศการตกแต่งภายในร้านล้วนได้รับแรงบันดาลใจมาจากดินแดนในฝันอย่าง La Provence เมืองทางตอนใต้ของฝรั่งเศส และยังแฝงไปด้วยความอบอุ่นเสมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่ในบ้านของตัวเอง ภายใต้คอนเซปท์ “From Heart and Crafty Hands”
ทำทุกอย่างด้วยมือจากหัวใจ การตกแต่งหลักจึงเน้นวัสดุที่ทำจากไม้เป็นส่วนใหญ่ นั่นเพราะเจ้าของมีความเชื่อที่ว่า ไม้คือสัญลักษณ์ของความอบอุ่น
ในเมื่อบรรยากาศชวนฝันแบบนี้มาถึงเมนูอาหารเราก็มากันที่เมนูเรคคอมเมนต์ Duck and Waffle น่องเป็ดกรอบนอกนุ่มในราดซอสเกรวี่วานิลลา เสิร์ฟคู่วาฟเฟิล
มาต่อจานที่สอง Ebiko สปาเก็ตตี้ไข่กุ้งครีมซอส ทางเชฟเลือกใช้กุ้งลายเสือตัวโตเนื้อแน่นไข่กุ้งเข้มข้นด้วยครีมซอสรสชาติกลมกล่อม
ส่วนจานที่สาม BBQ Pulled Eggs Benedict ขนมปัง Sour Dough อบร้อนจากเตาวางด้วยผักโขม หมูฉีกที่ Sous Vide จนได้ที่ คลุกเคล้ากับซอสบาร์บีคิว ท็อปด้านบนด้วย Poach Eggs ราดด้วยซอสฮอลันเดซ ทานคู่สลัดผักสด
จบของคาวมาต่อด้วยของหวานหน้าตาอลังการอย่าง Pavlova วานิลลาเมอแรงก์ กรอบนอกนุ่มใน ที่สอดไส้ด้านในด้วยวินิลลาครีมสด ท็อปด้านบนด้วยผลไม้รสชาติเปรี้ยวอบหวานทานคู่กับซอสราสเบอร์รี่รสชาตอเข้มข้นสไตล์โฮมเมด
และนอกจากนี้ทางร้านยังพร้อมเสิร์ฟ All Day Bruch และไอศกรีมโฮมเมดที่มีให้เลือกรับประทานกันตลอดทั้งวัน
ที่ตั้ง : เลขที่ 137/1 อาคาร The Third Place ซอยทองหล่อ 10 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110.
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/