อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาหาอะไรเย็นๆ กินกันดีมั้ยทุกคน นี่เลยน้ำแข็งใสเกล็ดหิมะสไตล์เกาหลีที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นไทยอยู่ในขณะนี้ ร้านนี้หาไม่ยากเพราะอยู่ตรงข้ามร้าน After You สาขาสยามสแควร์วัน ถึงร้านจะดูไม่ใหญ่โต แต่ก็กว้างขวางตกแต่งแบบเรียบง่าย
โต๊ะเก้าอี้ไม้ หรือหากมาเดี่ยวจะเลือกนั่งแบบเคาท์เตอร์บาร์กระจกใส เพลินชิลล์ไปกับบรรยากาศด้านนอก
สำหรับใครที่เพิ่งมาครั้งแรกไม่ต้องกลัวว่าจะสั่งไม่ถูก เอ่ยชื่อเมนูผิดๆ ถูกๆ เพราะนอกจากจะมีเมนูที่แปะอยู่ข้างฝาผนังแล้ว ยังไฮเทคด้วยการโชว์รูปและชื่อเมนูในไอแพดให้คุณเลือกสไลด์ดูและชี้บอกพนักงานได้เลย และเมนูยอดนิยมของร้านต้องยกให้ Mango Bingsu น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะที่เสิร์ฟมาในถ้วยใบใหญ่แต่งด้วยเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นชิ้นพอดีคำวางมาเรียงกันสองชั้นด้านบนมีไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกใหญ่ราดซอสมะม่วง และซอสมะม่วงพนักงานบอกว่าสามารถเติมได้ไม่อั้น เมนูนี้ยังไม่ได้ลองเพราะเห็นเมนูใหม่ออกมา
เลยสั่ง Melon Bingsu น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะที่เสิร์ฟมาในเมล่อนผ่าครึ่งลูกที่ฝานเนื้อเป็นลูกกลมๆ วางโปะบนน้ำแข็งใส ด้านบนนอกจากไอศกรีมเมล่อนแท่งยาวปักมาด้วยยังมีไอศกรีมวานิลลาเพิ่มมาอีกลูกโตและตกแต่งเพิ่มด้วยผลแครมเบอร์รี่และอัลมอนด์ราดด้วยซอสนมรสหวานหอมที่เติมได้ไม่อั้นอีกเหมือนกัน
Double in Jeolmi Toast ขนมปังอบที่วางแป้งต๊อกขั้นระหว่างชั้นของขนมปังที่โรยหน้าด้วยผงถั่วและอัลมอนด์ ด้านบนเป็นไอศกรีมวานิลลาราดซอสคาราเมล
ที่ Seobinggo Korean Dessert Café มีอีกหลากหลายเมนูของหวานและเครื่องดื่มมากมายทั้งร้อนและเย็น คอยนักชิมมาลองพิสูจน์ความอร่อยลือชื่อใหม่ที่สั่งตรงมาจากเกาหลี เพื่อสาวกชาวไทยโดยเฉพาะ
ที่ตั้ง : สยามสแควร์ (ชั้น 2 ตึกฝั่งตรงข้ามร้าน After U สยามสแควร์วัน)
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/