งานเครียดและเหนื่อยมาก กินอะไรไม่ลง แต่ก็ควรผ่อนตัวเอง แล้วหาอะไรเติมพลังให้ร่างกายล่ะ เคทลิน รีด นักโภชนาการจากออสเตรเลีย มีอะไรมาแนะนำ ที่แบบเจ๋งมากสำหรับสาวฟีลเครียด และเนื้อยเหนื่อย
สาวๆ ที่กำลังรับมือกับความเครียดอยู่ ไม่ว่าคุณจะเจอเครียดระดับล้างโลก ผู้ชายที่เลิฟที่สุดบอกเลิก หรือเครียดหยุมหยิมจากที่ทำงาน สิ่งที่จะทำให้คุณหายเครียดได้ฉับพลันที่สุดก็คือ อาหารนี่เอง ปัญหาคือเวลาเราจะหยิบอะไรมากิน มักจะลงเอยด้วยอะไรหวานๆ ซะทุกทีสิ หรือขนมกรุบกรอบเครียวมันทั้งหลาย หมดไปเป็นถุงๆ เลยทำให้พลังงานเรา แทนที่จะบูสท์อัพขึ้นมา กลับเป็นยิ่งขึ้นๆ ลงๆ แล้วไปดำดิ่งลงไปอีก
อยากให้หญิงสาว ลองมาเลือกอาหารแบบฉลาดกับร่างกายตัวเองกันอีกนิด เลือกที่คลายเครียดได้จริง และยังเป็นเหมือนพลังโด๊ปกระซวกเข้าร่างให้เราได้อีก ทำไมจะไม่ล่ะง่านนี้ เคทลีนเลยแนะนำว่า กรุณากิน…….
โอ้ต
มีคาร์โบร์ไฮเดรทสำหรับกระแทบสมอง เวลาเครียดให้คุณได้ คือเอาไม่อยู่แล้วอยากแป้งมาก หันไปหาพวกโอ้ต แล้วจับกรอกปากเข้าไปเลย ซื้อเป็นกล่องเล็กๆ มาตุนนี่ล่ะ เป็นเหมือนคาร์โบไฮเดรทบู๊สท์อัพ ที่เพิ่มประมาณเซโรโทนิน สารแห่งความสุขให้สมองทันที คุณจะค่อยๆ สงบลงในไม่ช้า
ลอง: เทพวกโอ้ตในชามสุดรัก ใส่นม แล้วใส่น้ำผึ้งอีกนิด เพิ่มพวกเมล็ดดอกทานตะวัน เบอร์รี่ โยเกิร์ตก็ได้
อะโวคาโด้
มีใครไม่ชอบอะโวคโด้บ้าง? ไม่ต้องแปลกใจว่าพอพูดถึงพืชชื่อนี้ คุณจะยี้ทันที ใครๆ ก็ไม่ชอบความชืด หยุ่นๆ ของอะโวคโด้เท่าไหร่หรอก แต่ความจริงแล้ว ถ้าคุณเปิดใจกับอะโวคาโด้ จะพบว่าเนื้อครีมนุ่มๆ แบบนี้ ทานแล้วสุดจะสดชื่น และเป็นพืชที่กินแล้วอัพอารมณ์มากๆ ดีงามกว่าหยิบกาแฟเย็นน้ำตาลเพียบมาดูดซ่วบกว่ามากๆ อะโวมีไขมันที่ดีกับร่างกายสูงมาก ช่วยปลุกคลื่นพลังงานในสมองเราได้ แนะนำให้ตบอะโวช่วงบ่ายสาม ตอนพลังตกสุดๆ และในอะโวนี่ยังมีแร่ธาตุช่วยลดความดันของเลือดได้อีก
ลอง: อะโวคาโด้เข้าได้กับทุกสิ่ง ปิ้งขนมปังกรอบๆ แล้วโปะเลย หรือเอามาหั่นๆ กินกับมะเขือเทศ ใส่น้ำสลัดใสไปนิดก็เริ่ด
ช็อกโกแลตสีเข้มๆ
มันโอเคมากเวลาเราอยากให้ตัวเองสงบลง ให้กินดาร์ค ช็อกโกแลตสักบล็อคหนึ่ง (อย่าหมดทั้งบาร์เด็ดขาดนะ) จะมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์อย่างมากอยู่ในดาร์คช็อกโกแลต ก็จะไปช่วยทำให้ผนังหลอดเลือดคลายตัวลง และทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น และจะทำให้ร่างกายเราชิลล์ขึ้น มีงานวิจัยบอกว่า แค่กินดาร์คช็อคโกแลต 40 กรัมต่อวัน ไปสัก 2 อาทิตย์ ก็จะเพียงพอที่จะช่วยลดอาการกังวล ตื่นเต้นเกินไปต่างๆ ของเรา ที่ทำให้เครียดขึ้นได้
ลอง: หาช็อกโกแลตที่บอกว่ามีโกโก้ 70 เปอร์เซ็นต์ และแบ่งๆ เป็นชิ้นๆ ชิ้นละ 40 กรัมไว้กินแต่ละวันนี่ล่ะ
โยเกิร์ต
ถ้าคุณอยากหยุดอาการย้ำคิด กังวลอยู่นั่นล่ะ เวลาเจออะไรวุ่นๆ ที่คอนโทรลไม่ได้ เราขอมอบเทคนิคกินโยเกิร์ตที่มีโปรไบโอติค คือแบคทีเรียมีชีวิตอันนี้เลย กินโยเกิร์ตครีมข้นๆ ช้าๆ วันละ 2 ครั้ง ไปสัก 1 เดือน จะช่วยลดความเครียดได้จริงๆ ขอคอนเฟิร์ม! โยเกิร์ตจะไปลดกิจกรรมต่างๆ ในสมองที่ส่งตรงไปถึงอารมณ์เรา และยังไปบูสท์สมองส่วนที่เป็นเรื่องของการตัดสินใจด้วย เราเลยมั่นใจมากว่าโยเกิร์ตคืออาหาร์คู่สาวทำงานแน่นอน!!!
ลอง: ถ้าคุณอยู่ในมู้ดที่อยากกินของหวานหลังดินเนอร์ล่ะก็ อยู่ห่างๆ ไอติมคุ้กกี้เพียบไว้ก่อน แล้วเลื่อนถ้วยโยเกิร์ตมาตรงหน้าเถอะ เติมสตรอเบอร์รี่ หรือส้มอร่อยๆ เข้าไปให้สีสวยๆ ด้วยเลยยิ่งดี
น้องส้ม
น้องส้มขอกวักมือเรียกคุณ นาทีที่ร่าง และสมองใกล้บ้าแล้ว คว้าส้มเลยนะ จะช่วยดึงอารมณ์ดีๆ กลับมาได้เร็วมาก เรียกว่า ส้มสยบความคลั่ง! ส้มจะช่วยให้ระดับความดันเลือดกลับมาปกติ และระดับคอร์ติซอล ฮอร์โมนความเครียดปกติด้วย
ลอง: เลี่ยงน้ำส้มดีกว่า แล้วปอลส้มทั้งลูกกิน อย่าลืมสูดดมผิวส้มหอมๆ ก่อนกินด้วย ไฟเบอร์เพียบ และคุณจะสดชื่นขึ้นมาได้เลย
แซลมอนน้อย
ท่องไว้อีกครั้งนะสาวๆ แซลมอลมีโอเมก้า 3! ถูก! ซาลมอนถูกจัดให้เป็นซูเปอร์ฟู้ดแห่งโลก และมีกรดไขมันที่ดีกับร่างกาย กินซาลมอนปั๊บ อารมณ์ดีขึ้นปุ๊บเลย เพราะมีเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุข เพียบบบบบ ฮอร์โมนนี้จะช่วยลดการอักเสบของร่างกาย ที่มาจากอาการเครียดจัดของคุณ
ลอง: เราชอบแซลมอนราดซอสญี่ปุ่นโรยงา กับแซลมอนดิบคลุกอะโวคาโด้มาก หรือง่ายๆ เลยหาร้านบุฟเฟต์แซลมอนราคาดีงาม แล้วไปลงเลย
ชาเขียวเจ้าประจำ
บอกกันอีกครั้งว่าจิบชาเขียวนั้น จะช่วยลดความรู้สึกเครียดได้เลย ชาเขียวมีสารประกอบ แอล-ธีอานีน ที่ช่วยให้ร่างกายเราตื่นตัวขึ้นมา จิบแล้วก็พร้อมจะขดตัวในผ้าห่มนุ่มๆ กับหนังสือของพี่นิ้วกลมอุ่นๆ สักเล่มเลย
ลอง: เลิกล้มโปรเจ็คท์ลาเต้เย็นราดคาราเมล เป็นชาเขียวทั้งวันแทน เอาแค่อารมณ์ชงชาเขียวให้ตัวเอง ก็สวยแล้ว
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพประกอบจาก : cleothailand.com/ ,fightmortgageforeclosure.org ,