ห้องอาหารอัลบริเซียส์ ห้องอาหารสุดหรูหรา ทันสมัย ทว่ายังแฝงไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง แห่งนี้ เปิดบริการอยู่ชั้น 4 โรงแรมชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ เพียงก้าวแรกที่ก้าวเข้ามาเราจะสัมผัสได้ถึงธรรมชาติที่ล้อมรอบไปด้วยสวนขนาดใหญ่พร้อมสระว่ายน้ำแบบลากูน
แถมยังสามารถเพลิดเพลินไปกับวิวอันสวยงามภายนอกได้ระหว่างมื้ออาหาร ห้องอาหารอัลบริเซียส์ให้บริการอาหารหลากหลายรูปแบบ ทั้งอาหารญี่ปุ่น เมดิเตอเรเนียน และอาหารซีฟู้ด นานาชาติ ซึ่งทั้งหมดให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ สามารถเลือกทานได้แบบไม่อั้น
ภายในห้องอาหารแห่งนี้ มีบริการอาหารบุฟเฟต์ซีฟู้ดนานาชาติที่มีทุกวันเสาร์ บอกเลยว่า เป็นอีกหนึ่งแห่งที่บุฟเฟต์จัดเต็มมาก โดยเฉพาะเมนูเด็ดที่ห้ามพลาดนั่นก็คือ Alaskan King Crab , ปลาแซลมอน, ทูน่าเนื้อแน่น ,กั้งกระดานเผา ,หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึกยักษ์ และหอยนางรมนำเข้าจากฝรั่งเศสและญี่ปุ่น เรียกว่า ทานได้ไม่อั้น ใครชอบแบบซาซิมิแบบญี่ปุ่นก็จิ้มกับโชยุวาซาบิ ส่วนใครชอบรสแซ่บๆ ก็เลือกจิ้มกับน้ำซีฟู้ดรสชาติจี๊ดจ๊าด แค่เมนูที่บอกมาข้างต้น ทานเมนูละไม่กี่คำก็คุ้มแล้ว
นอกเหนือจากเมนูอาหารซีฟู้ดาแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารปรุงสุก ทำกันสดๆ อีกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ปูผัดผงกะหรี่ ข้าวผัดปู ทอดมันกุ้ง ปลาหมึกผัดเปรี้ยวหวาน ห่อหมกปู ยำทะเล ลาบปลากรอบ ส่วนใครที่ชอบอาหารอิตาเลี่ยน ทางห้องอาหารเขามีเชฟปรุงให้ทานสดๆ แถมยังมีพิซซ่าแป้งบางกรอบให้เลือกทานด้วย
ส่วนเมนูของหวาน ที่นี่เขาก็จัดเต็มมีเมนูให้เลือกทานเยอะมาก มีทั้งขนมเค้ก มาการอง คุกกี้ ไอศกรีมหลากรส ส่วนใครชอบขนมไทยก็มีพวกทองหยอด ขนมชั้น ลูกชุบ ผลไม้สดตามฤดูกาล ใครมาห้องอาหารอัลบริเซียส์ บอกเลยว่า อิ่ม อร่อยและคุ้มค่ามากๆ ในราคาคนละ 999++ เท่านั้น
นอกเหนือจากบุฟเฟต์ซีฟู้ดนานาชาติแล้ว คนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ที่นี่ก็มีทุกวันอังคาร รสชาติเลิศด้วยฝีมือเชฟผู้มากประสบการณ์มากว่า 20 ปี ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ ปลาแซลมอน หอยนางรมคุมาโมโตะ ปูอลาสก้า ทูน่า ปลาหมึกยักษ์ซาชิมิ โซบะเย็น กุ้งเทมปุระ และอีกมากมาย รสชาติของทุกเมนูเป็นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ราคาคนละ 640++
ส่วนใครที่ชอบอาหารฝรั่ง ขอแนะให้ไปวันศุกร์ เพราะมีบุฟเฟ่ต์สไตล์เมดิเตอเรเนียน กับเมนูพิเศษที่คัดสรรมาให้ทานกันอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็น ปลาหิมะ คาโบนาร่าชีสครีมซอส แฮมขาหมูสไลด์ ข้าวผัดกับน้ำมันมะกอก ปลาหมึกสอดไส้ราดซอสมะเขือเทศ เป็ดอบซอสส้ม สลัดมะเขือม่วงย่าง สลัดบีทรูท ไก่ย่างคลุกซัลซ่ามะม่วง ปาเตหมู ปูอลาสก้าเนื้อแน่น หอยนางรม ปลาหมึกยักษ์ และอีกมากมาย พร้อมเพิ่มอรรถรสด้วยไวน์แดงรสเลิศ คนละ 590++ เท่านั้น
ห้องอาหารอัลบริเซียส์ ชั้น 4 โรงแรมชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 24 เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.00 น.สำรองที่นั่งได้ที่ โทร 02-672-0200
ที่ตั้ง : ห้องอาหารอัลบริเซียส์ ชั้น 4 โรงแรมชาเทรียม เรซิเดนซ์ เลขที่ 291 ซ.สาธุประดิษฐ์ 19, ถ.นราธิวาสราชนครินทร์, แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา จ.กรุงเทพมหานคร, 10120
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/