ตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป อิ่มและฟินไปกับโปรโมชั่นสำหรับคนรักกุ้งแม่น้ำที่ห้องอาหารเดอะ สแควร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 ของโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ
ช่วงนี้มีโปรโมชั่น บุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำ ที่เสิร์ฟกุ้งแม่น้ำตัวเป้งแบบไม่อั้น เผาบนเตาร้อนหอมกรุ่น ทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บที่มีให้เลือกมากมาย ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มบาร์บีคิว พร้อมทั้งอาหารจานเด็ดจากกุ้งมากมาย อาทิ กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งผัดผงกะหรี่ พล่ากุ้ง กุ้งอบเนย กุ้งผัดเนยกระเทียม ฯลฯ นอกจากกุ้งแล้ว ห้ามพลาด ลิ้มรสเมนูเด็ดประจำบุฟเฟ่ต์ของเรา อาทิเช่น พิซซ่า ซูชิ และติ่มซำ แล้วอย่าลืมตบท้ายด้วยของหวาน เบอเกอรี่ ขนมไทย และไอศครีมรสโฮมเมด ทั้งหมดนี่ในราคาเพียง 999 บาท++/ท่าน
เมื่อขึ้นลิฟต์มาถึงบริเวณชั้น 6 ของโรงแรม ออกจากลิฟท์ก็จะเจอกับ Lobby และมองไปด้านซ้ายก็จะพบกับห้องอาหาร The Square เป้าหมายของการมาทานบุฟเฟ่ต์ในครั้งนี้แล้วค่ะ ส่วนทางขวามือของ Lobby จะเป็นส่วนของ Platinum Lounge ซึ่งก็น่านั่งมากค่ะ แต่ละช่วงก็จะมีจัดโปรโมชั่นน่าสนใจเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอลค่ะ
ภายในห้องอาหารตกแต่งสไตล์โมเดิร์นเหมาะกับเป็นห้องอาหารของทางโรงแรม อีกทั้งบรรยากาศโปร่งโล่ง กว้างขวาง เนื่องจากเพดานยกสูง และบริเวณรอบๆ หน้าต่างจะเห็นวิวเมืองกรุงเทพ เป็นแนวกว้าง ลูกค้าสามารถนั่งทานอาหารไปพร้อมกับเห็นวิวไปด้วย บริเวณตรงกลางห้องอาหารที่เห็นอยู่นี้เป็นไลน์อาหาร ซึ่งมีอยู่หลากหลายให้เลือก ทั้งอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ข้าวปั้นหน้าต่างๆ, มุมสลัดบาร์ผักสด, แฮม ขนมปัง ฯลฯ
มาถึงพระเอกของเรา สำหรับมื้อบุฟเฟ่ต์มื้อนี้ กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ สด สามารถเลือกหยิบนำไปให้เชฟ Grill กุ้งแม่น้ำปิ้ง หอมอร่อย หรือ จะสั่งทำเป็นต้มยำกุ้ง สามารถบอกเชฟให้ปรุงตามรสชาติที่ต้องการได้ใหม่สด ชามต่อชาม
ไลน์อาหารซูชิ ข้าวปั้นหน้าปูอัด, ไข่หวาน, ยำสาหร่าย, ไข่กุ้ง, ซูชิโรล นอกจากนี้ก็มีจัดเป็นค็อกเทล สลัดทูน่า, กุ้งราดไข่กุ้ง ทำเป็นคำๆ ไว้ในช้อน เพื่อตักได้สะดวกพอดีคำ เครื่องเคียงมีหลายอย่าง เช่น ขิงดอง กิมจิ
มุมสลัดผักสด สำหรับคนรักสุขภาพ มีน้ำสลัดให้เลือกประมาณ 3 – 4 รสชาติ เลือกได้ตามความชอบ
ภาพค็อกเทล จัดวางเรียงราย แต่ละเมนูถูกจัดวางอยู่ในช้อนพอดีๆ คำ ทำให้เลือกชิม เลือกทานได้หลายๆ แบบ ตักทานได้ง่ายสะดวก
อันนี้หยิบมาชิมแล้วชอบ เป็นเหมือนทูน่าสลัด ไม่ไข่ต้ม มะเขือเทศสด รสชาติเปรี้ยว หวาน อร่อยดีค่ะ
มุมอาหารจีน จะมีติ่มซำ ขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า ที่พลาดไม่ได้ต้องลองสั่งมาทาน ก็จะเป็นเป็ดย่างกับหมูแดง สูตรของทางโรงแรม เนื้อนุ่ม ซอสน้ำราดกลมกล่อม
นอกจากกุ้งแม่น้ำที่เป็นไฮไลต์ของบุฟเฟ่ต์มื้อนี้แล้ว ก็ยังมีบาร์บีคิวปิ้งย่างอีกด้วย มีเนื้อไก่ กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ เนื้อหมู เนื้อปลาดอลลี่ และบาร์บีคิวไม่เสียบ ตักไปให้เชฟ Grill ได้เช่นกัน
แกงเผ็ดผัดหอย “Red Curry with Clam”
หอยนางรมทรงเครื่องสดๆ ตัวใหญ่มาก
มุมของร้อนก็มีเมนูให้เลือกประมาณ 5-6 เมนู อาทิ พลาสต้าผัดกุ้ง, ผัดบล็อคโคลี่ซอสไข่ขาว, เส้นหมี่ผัด, กุ้งทอดกรอบ, ไก่เทอริยากิ, ปลากะพงทอดเนย
ไก่เทอริยากิ ย่างกำลังดี สีสวย น่าทาน ราดด้วยน้ำซอสเทอริยากิ รสชาติออกหวานๆ เค็มๆ
ปลากะพงชิ้นใหญ่ เนื้อสด ไม่เละ ทอดกับเนย รสชาติมันนิดๆ แต่ไม่เลี่ยน
มันบด ทานเล่นๆ มีตกแต่งเล็กๆ น้อยเป็นชื่อโรงแรม Novotel
พิซซ่าแป้งบางกรอบ อบด้วยเตาถ่าน กลิ่นหอมๆ
ส้มตำทำใหม่ทีละจานตามสั่ง ใครชอบรสชาติแบบไหน จัดจ้านแซ่บๆ หรือ รสเบาๆ กลมกล่อม บอกพ่อครัวได้เลยค่ะ มีทั้งเมนูส้มตำไทย ปู ธรรมดา และเมนูพิเศษ ส้มตำกุ้งแม่น้ำย่าง
มุมนี้เป็นอีกมุมที่เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน เบเกอรี่ของหวานตบท้ายนั่นเอง
ตกแต่งเป็นรูปตัวฮีโร่ต่างๆ ให้ดูสวย เก๋ มีเค๊กหลากหลายรสชาติ เค๊กช็อคโกแลต เค๊กส้ม
บราวนี่ คาราเมลคัสตาร์ด เค๊กชาเขียว
เมนูนี้ต้องลองทาน อร่อยค่ะ เป็นขนมปังเนยพุดดิ้ง เนื้อแป้งนุ่ม รสชาติไม่หวานมาก
คาราเมลคัสตาร์ด ฟรุ๊ตผลไม้มาเต็มๆ น่ากินมากๆ
ไอศกรีมโฮมเมด มี 2 รสชาติ เป็นไอศกรีมกะทิสด กับ รสชาเขียว เพิ่มท้อปปิ้งต่างๆ ได้ด้วย มีเม็ดอัลมอล์ด ช็อคโกแลต ลูกเกด ราดด้วยซอสช็อคโกแลต ซอสสตรอเบอรี่ ซอสคาราเมล
มื้อนี้อร่อยจัดเต็มมากค่ะ ได้ทานเมนูกุ้งแม่น้ำหลากหลายเมนู กุ้งตัวโต อร่อยสะใจ อาหารแต่ละอย่างคัดสรรมาอย่างดี อาหารสด อร่อย ทั้งอาหารคาว-หวาน ใครมาช็อปปิ้งย่านประตูน้ำ ลองแวะมาทานบุฟเฟ่ต์โรงแรมกันได้ค่ะ
ที่ตั้ง : โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ 220 ถนนเพชรบุรี แขวงถนนเพชรบุรี เขตราชเทวี, ประตูน้ำ, กรุงเทพ, ประเทศไทย 10400
เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันเวลา 18:00 – 22:00 น.
เบอร์โทร : 02-209-1700 ต่อ 8703
ที่จอดรถ : ลานจอดรถของโรงแรม
เมนูแนะนำ : เมนูกุ้งแม่น้ำต่างๆ อาทิ กุ้งแม่น้ำเผา กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งผัดผงกะหรี่ พล่ากุ้ง กุ้งอบเนย กุ้งผัดเนยกระเทียม และอาหารอื่นๆ เช่น ซูชิ สลัด พิซซ่า ติ่มซำ
การเดินทาง : โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ จากถนนเพชรบุรี ตรงไปยังแยกประตูน้ำ แล้วกลับรถเข้าสู่โรงแรมโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://eataroi.com/