ปรากฎการณ์ครั้งยิ่งใหญ่บนเกาะภูเก็ต โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กำหนดจัดงานมหกรรมอาหารจานเด็ด “อร่อยแบบไทย เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร Amazing Tastes of Thailand” ในรูปแบบ Walking Street เน้นกิจกรรมที่สะท้อนเอกลักษณ์และเรียนรู้ความเป็นไทยผ่านวัฒนธรรมด้านอาหารที่ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น จากท้องถิ่นสู่เมือง จากบ้านเรือนชาวบ้านถึงอาหารตำรับชาววัง และพัฒนาอาหารไทยให้เผยแพร่จนเป็นที่ยอมรับในระดับสากล สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการลิ้มรสชาติอาหารไทยและเปิดประสบการณ์เรียนรู้วิถีไทยผ่านวัฒนธรรมอาหาร ระหว่างวันที่ ๑๙-๒๐ กันยายน ๒๕๕๘ ณ บริเวณถนนถลาง (ฝั่งเหนือ) และบริเวณหน้าลานมังกร อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต เริ่มตั้งแต่เวลา ๑๖.๐๐–๒๓.๐๐ น.
กิจกรรมภายในงาน
ภายในงานมีกิจกรรมที่หลากหลายน่าสนใจ อาทิ สุดยอดอาหารเด็ด ๗ โซน ทั่วไทยในบรรยากาศวิถีไทยดั้งเดิม เช่น เยาวราชริมหาด กาดเมืองเหนือ แซบริมโขง ชุมชนรสเด็ด หร่อยจังฮู้สู่ปักษ์ใต้ Amazing Phuket และ Thai Exotic Zone
– เมนูเชฟกระทะเหล็ก โชว์การทำอาหารจากเชฟกระทะเหล็กในด้านต่างๆ ของเชฟรุ่นพี่และเชฟรุ่นใหม่
– จานดารา โชว์การทำอาหารเมนูเด็ดจากดาราคนใต้ และดารารับเชิญมากมายจากค่ายกันตนา
– Thai Exotic Zone การจัดตกแต่งอาหารไทยดั้งเดิมในรูปลักษณ์ใหม่ที่หาชมได้ยากจาก Food Stylist ชื่อดังของเมืองไทย “คุณดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์”
– ชม ชิม ช็อป สุดยอดอาหารรสเด็ดทั่วไทย ท่ามกลางบรรยากาศวิถีไทยดั้งเดิม ได้แก่
* โซนอาหาร ๔ ภาค เหนือ อีสาน กลาง ใต้ เช่น กาดเมืองเหนือ แซ่บริมโขง ชุมชนรสเด็ด
* โซนเยาวราชริมหาด
* โซนอาหารภูเก็ต
– การจัดแสดงนิทรรศการมีชีวิต การนำวัตถุดิบพื้นบ้านในแต่ละภาคมาให้ได้สัมผัสจริง พร้อมสาธิตการปรุงในรูปแบบวิถีถีไทยดั้งเดิม
– สาธิตการทำอาหารสูตรพิเศษ ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นจาก ๕ ภาค (เหนือ, ใต้, ตะวันออก, อีสาน, กลาง) ที่รังสรรขึ้นใหม่โดยเฉพาะในสไตล์ Fusion Food โดยเชฟชื่อดังของไทย
– จัดคอร์สการสอนทำอาหารให้กับชาวไทยและชาวต่างชาติบนเวทีโดยสถาบันสอนทำอาหารชั้นนำในท้องถิ่น และการแข่งขันทำอาหารจากชาวต่างชาติ
– การแสดงมินิคอนเสิร์ตจากกลุ่มศิลปิน The Voice และ AF บริเวณเวทีใหญ่ และการแสดงทางวัฒนธรรมจากภาคต่าง ๆ บริเวณเวทีเล็ก
– การเล่นเกมชิงรางวัลมากมาย
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ TAT Call Center 1672
กองสร้างสรรค์กิจกรรม ททท. โทร. 0-2250-5500 ต่อ 3465-8
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://thai.tourismthailand.org , http://www.phuketemagazine.com/