หากพูดถึงร้านอาหารซีฟู้ดส์ที่อยู่มายาวนานของจังหวัดเพชรบุรี หนึ่งในนั้นต้องมีร้านจันทน์ผาอย่างแน่นอน
บรรยากาศของร้านตั้งอยู่ริมบ่อน้ำขนาดใหญ่มีทั้งแบบซุ้มหรือศาลาให้เลือกนั่งกันตามใจชอบ
สำหรับครอบครัวที่พาเด็กๆ มาด้วยทางร้านก็มีอาหารปลาให้บริการ สามารถให้อาหารปลาที่ริมน้ำได้เลย
ที่ตั้ง : 95/1 ถนนเพชบุรี – บ้านแหลม ท่าแร้ง บ้านแหลม เพชรบุรี 76110
อาหารจานแรกที่มาเสิร์ฟ คือ เมนูกุ้งทอดเกลือ กุ้งทอดกรอบคลุกเกลือถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูทอดแต่ไม่ได้ทำให้เนื้อกุ้งแฉะแต่อย่างใด ตัวกุ้งเนื้อแน่นสดรสหวานบวกเค็มนิดๆ
กุ้งทอดเกลือ
จานต่อมาเป็นเมนูแนะนำของทางร้านคือหอยจันทน์ผา เมนูนี้จะเป็นหอยแครงลวกราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดส์รสแซ่บโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และพริก อร่อยจัดจ้านอย่าบอกใครที่สำคัญไม่มีกลิ่นหรือรสเหม็นคาวของหอยเลยแม้แต่น้อย
หอยจันทน์ผา
จานถัดมาเป็นเมนูปลาดุกฟู เนื้อปลาทอดกรอบโรยหน้าด้วยมะม่วงเปรี้ยวหอมแดงและถั่วลิสงทอด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำราดรสชาติหวานๆ เค็มๆ เป็นเมนูง่ายๆ แต่ก็ทานได้ไม่เบื่อ
ปลาดุกฟู
มาต่อกันที่อีกจานเป็นเมนูต้มยำกุ้งน้ำใสใส่เห็ดนางฟ้า น้ำซุปรสชาติจัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นใบกะเพรา หากใครที้เป็นหวัดคัดจมูกแนะนำให้ลองทาน รับรองว่าคุณจะรู้สึกโล่งขึ้นมาทันที
ต้มยำกุ้งน้ำใส
ปลารากกล้วยทอดปลาทอดกรอบๆ อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสำหรับทานเล่นเพลินๆ หรือเป็นเครื่องเคียงทานคู่กับเมนูอื่นๆ ก็อร่อยไม่เบา
ปลารากกล้วยทอด
ยำตะไคร้กุ้งสดเมนูเอาใจคนชอบสมุนไพร หอมเครื่องสมุนไพรทั้งตะไคร้หอมแดงใบสะระแหน่ น้ำยำรสชาติครบเครื่อง บวกด้วยเนื้อกุ้งทั้งสดและหวาน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด
ยำตะไคร้กุ้งสด
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถึงจะไม่ใช่เมนูซีฟู้ดส์แต่ความอร่อยก็ไม่แพ้กัน เนื้อไก่ทอดกรอบนำมาผัดกับน้ำมันหอยพร้อมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และผัก ตัดความเลี่ยนด้วยพริกแห้ง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
มาถึงจานสุดท้าย ข้าวผัดกุ้ง เมนูง่ายๆ แต่รสชาติกลมกล่อม ข้าวเป็นเม็ดเรียงสวย ผัดได้แห้ง ไม่แฉะหรืออมน้ำมัน เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชอบ
ข้าวผัดกุ้ง
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/